油煎过的豆腐能放冰箱冷藏吗？油煎过的豆腐可以放入冰箱冷藏，但不能放太长时间，否则会影响口感，营养也会流失。一般来说，油煎过的豆腐如果常温保存，也能保存一段时间，在短时间存放的话也可以不放入冰箱中。此外，豆腐经过油炸之后很容易氧化，从而导致腐败变质，因此要尽快食用，以防营养流失和影响食用口感。