包饺子的馅用什么材料？猪肉，葱姜末，蔬菜，酱油，香油，料酒，味精，蔬菜等。先把葱姜末放在肉馅之中，然后再依次放各种不同的调料，之后再去搅拌均匀，接下来就能放一点自己想要的蔬菜。同时在肉馅之中适量加点水，切记不能太多。同时还要往四周加水，然后筷子往一个方向进行搅拌。另外在肉馅之中，适当增加一点食用油，这样可以变得很滑，吃着也不会很腻。