大鲅鱼里的鱼籽怎么吃呢？大鲅鱼里的鱼籽吃法如下：1、散蛋炒鱼籽。首先将鱼籽去膜并洗净，把鸡蛋打散；然后放入葱花、干辣椒炒香，放入鱼籽翻炒；等到鱼籽8成熟时倒入蛋液，然后进行翻炒即可。2、豆腐炖鱼籽。首先将鱼籽清洗后滤干，鱼籽和豆腐一并放入煎锅中；煎至两面金黄、鱼籽熟透后放入煲中，锅中放入少许的尖椒、生姜和大蒜，然后和豆腐块一起放入煲中；最后加入调味料和少许清水搅匀，并转为小火炖25分钟即可。