卤制一些肉制品是不少人都喜欢的食物。这些食物虽然都是比较常见的食材，但经过卤制往往别有一番风味，而且也比较的简单。比如鸭掌，但是很多朋友拿捏不好卤制的时间，那么卤鸭掌一般需要多长时间呢？其实卤鸭掌一般情况下需要一个小时左右，如果我们有时间的情况下可以适当延长到一个半小时，但是建议不要超过太久，因为时间太长了鸭掌会过于软烂而失去较好的食用性。