南美黑胡桃和北美黑胡桃两种材质都是进口的，中国并无生产。南美黑胡桃这种叫法不准确，应该叫胡桃木或者雨树。1、南美胡桃木（黑胡桃）主要分布在秘鲁、哥伦比亚，北美黑胡桃盛产于北美洲、北欧等地；2、北美黑胡桃的颜色比南美胡桃木（黑胡桃）颜色更深，色差也更大；3、南美胡桃木（黑胡桃）直径切面呈现出暗棕色，并带有黑色条纹花纹，纹理通直至波状纹理，结构粗犷，而北美黑胡桃受天气影响冬天生长较慢，直径切面呈现较明显的年轮花纹。