鲜花生保鲜到冬天的方法：将刚从地里摘的花生摘下，放进坛子里，然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以了，一般情况下，花生可以食用到春节。其他方法：将新鲜的花生用淘米水淘洗干净后放入锅内，然后依次放入盐、花椒、桂皮等调料（调料可以根据个人喜好添加）开火炖煮20分钟，将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内，放入冰箱冷冻保存。为了节省冰箱空间，可以去壳后再放进冰箱冰冻哦，这样一整年都能吃上鲜鲜的新鲜花生啦。