伏特加是在中国人们对它的称呼，最近有人很好奇，它的英文名字。伏特加的英文是vodka，它取自俄语水发音的谐音叫伏特加。在古俄罗斯文献中它的意思是药，用来减少伤口疼痛，后来叶卡捷琳娜颁布文件表示它具有酒精的意思，它还有面包酒的称呼，名字非常丰富。在后来它的不断发展中，成了一种比较烈性的高浓度酒精饮料，其中水分成分多于酒精的量，所以把它的名字用俄罗斯语水来表示，也就是它现在的英文名字vodka。随着这种酒质比较清澈，淡口清爽的伏特加酒的发展，出现了很多种类的伏特加，又有了很多英文名称。