食堂五常管理是指“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”，其目的是为了保证各地区食堂的清洁，并保证食用人员的食品安全。这个条例出现后，很多单位及学校食堂都开始实施这个管理条例，并有效减少了食品中毒等事件的发生，所以这样的条例出现还是必要的。不仅是这样，监督条例也非常重要，因为规则的实行，依靠的是正确的制定和有效的实行和适时的监督，这样才能使规则出现的有意义，实施有效率。然而监督只能起到辅助作用，最重要的还是靠承办人员自觉实施。