五分熟的牛排是可能含有寄生虫的，主要还是看牛排本身有没有通过严格的检疫程序，如果通过了检验，那么五分熟也是没有事的，如果没有任何安全标识的话，最好还是煎到十分熟。

现在中国市场上的大部分牛排都是不合规的，因为它们虽然标榜着自己是”进口“牛排，但价格却十分便宜，所以并不能保障其的安全性。另外，五分熟的牛排虽然问题不大，但是如果看到牛排里面还有很多血丝，最好还是将其再煎一会儿，因为寄生虫很有可能就藏在里面。