先将核桃用水冲洗干净然后放进微波炉里面高火大概九十秒，接着取出晾凉的核桃仁，然后加入清水佐料放进锅里翻炒即可。推荐的佐料是大概六七颗的大冰糖加上一小勺的蜂蜜，用小火熬煮到冰糖融化产生小气泡为止，然后再加进去核桃仁翻炒，让核桃仁能够均匀的沾满糖浆。接着继续用小火翻炒，一直等到糖分稍干的时候再盛出来在锅里面加上少量的植物油，油热到七成分时候倒入核桃仁，用小火炸到它口感酥脆，最后取出成品，根据自己的口味撒上喜欢的东西。