雪花粉和轻麸的区别：雪花粉是颗粒非常小，在入水之后会迅速雾化。而轻麸是麸类谷物的外壳加工之后形成的产物，颗粒感比较明显。另外雪花粉入水之后，会疯狂的吸水。而轻麸的吸水量比较小，轻麸没有味道，而雪花粉会有淡淡的薯香。