千岛湖的特产主要是鱼干、高山绿茶、山核桃、猕猴桃、红枣皮等等，千岛湖是淡水鱼的一个大厂库，里面的淡水鱼能够被做成各式各样丰富的水产品，千岛湖大大小小的鱼经过曝晒之后被制作成各种各样的鱼干，挂在土特产的货架上面，深受人们的喜爱；高山绿茶也是千岛湖的特产之一，众多的高山绿茶园出产了许多高品质的绿茶，其中有一款茶在唐朝的时候成为了贡品，千岛湖的茶在全国都是非常的有名，千岛湖的特产远远不止这些，还有非常多的特产只是大家不知道，而且千岛湖的特产味道很不错。