中外文化差异很大，在饮食方面，老外最看不懂中国的就是中国人对动物内脏的喜爱，毕竟西方很多国家都是不吃的，中国人却爱不释手。动物内脏很多，鸡杂就是大家经常吃的，它指的是鸡的心、肝、胗等器官，用来烧菜的话味道非常美味。