饼干属于湿垃圾，因为生活垃圾中包含有机物成分的废弃物都是湿垃圾，而一些不容易被粉碎的垃圾则都属于干垃圾，比如大棒骨，螃蟹壳等等。

现在上海地区正在进行垃圾分类处理，这样的做法难免会让不熟悉垃圾分类的人产生烦恼，但是从长远来看的话，这种做法，是有利于环境保护、资源再生的。而且为了将垃圾分类的行动彻底的贯彻下去，还专门的请了一些专业人员在一些小区进行宣传，所以对于不清楚的地方，向这些专业人员请教就好了。