现在，很多人都非常喜欢抹茶味的食品，但是大家在使用抹茶粉的时候，过期的抹茶粉尽量不要使用了。因为粉类这种食品本来就容易长细菌等其他物质的，而且保质期就是指食品能食用的最长期限了。但是如果已经拆开的抹茶粉应该尽快的喝完，因为拆开的封口，不能保证看不见的菌落生成，这样使用的话对人体是有害的，所以为了健康，还是要尽快食用，另外抹茶粉的价格也是很便宜的，所以过期的抹茶粉还是不要再继续使用。