猪油渣能吃。猪油渣吃起来是非常香的，完全可以在猪油渣里面拌上一些白砂糖，在这样的状态下趁热吃非常的好吃，感觉又香又甜。猪油渣整体而言营养还是非常丰富的，尤其是在冬天，吃猪油渣是非常合适的，冬天吃猪油渣可以给身体有效的补充热量，还有非常好的抗寒能力。但是由于猪油渣的热量非常的高，所以不要长时间过量的吃猪油渣。日常生活中也可以把猪油炸蜜蜂保存好，想要吃的时候，就可以把猪油渣和辣椒或者其他食材进行搭配，吃起来也是非常美味可口的。