有时候做菜的时候，可能会不慎把锅都给烧糊了，还会冒烟，就会有人担心有没有毒。

首先，如果锅已经烧糊了，但是还没清洗，并且残留着糊掉的不明物质，这样继续烧下去会产生大量的白烟，而这个白烟肯定是有毒的，会危害我们的身体健康。

其次，如果说已经产生了大量的白烟，还不及时打开门窗进行通风处理的话，很容易导致人中毒，会有致癌物质。及时通风了以后，少量吸入这个气体还是没有什么大碍的。减少锅糊底就不容易冒烟，要想要去除糊垢，还可以用小苏打加醋等等方法。