我们平时在做面包的时候，都是需要使用到烤箱的，没有烤箱看就无法制作出好吃的面包。但是烤箱的种类也非常多，那么下面就来和大家说说平炉和风炉之间到底有什么区别呢？

平炉和风炉的区别：

1、风炉烤出的东西比平炉受热更加的均匀，口感更好。

2、普及度方面平炉比风炉要广，用的人更多。

3、用于制作食物的种类不同，平炉适合用面包，风炉适合做其他食品。

这种烤箱在欧美用的比较多，因为面包对于他们来说，可以说是主食。通过上述的介绍，相信大家已经知道了在平炉和风炉之间，到底有什么区别，希望大家能够有所了解。