桃胶其实就是桃树分泌出来的一种物质，这种物质非常具有粘性，通常在春天的时候，或者是夏天经常下雨的时候，桃树分泌出来桃胶的情况就会比较严重一些，如果桃树受到了一些伤害，比如不小心被刀砍到了，或者是桃树受到了一些虫害，或者发生了一些病害，在这种情况下，桃树就会分泌出来粘性的保护液，太阳照射以后就会变得比较硬。如果将这种黏性的物质，经过进一步的干燥处理，然后再把它们粉碎，这种情况下就会变成一种天然的树脂，从成分方面来讲的话，其实和阿拉伯树胶有一些类似。