杭椒不是很辣。这种辣椒的特点还是非常鲜明的，整体的颜色看起来还是比较浅的，而且看起来也非常的嫩，如果颜色比较深，而且看起来有一些暗，那我们口味就会比较辣，很多人都会吃这种辣椒来勾起食欲。如果是比较正宗的杭椒，虽然口味有一些辣，但是对于大多数人来说，这样的辣是非常能够被接受的，因为这样的辣非常的轻微。而且这种蔬菜整体吃起来的感觉是辣而不燥的，合理食用还是非常有助于身体健康的。当然如果对辣味比较敏感的人群还是不建议食用的。