在我们生活中酵母粉是很常见的一种制造面食或者蛋糕的一种材料，我们在生活中使用的很多的，那么一些人就会有一些关于酵母粉的问题，比如说过期的酵母粉还能不能使用？一般来说是不建议使用的，有的人说过期不代表变质，只有变质才不可以使用，其实说的是对的，但是当酵母粉过期时候我们怎么知道它有没有变质，即使在刚过保质期不久我们也不能轻易的判断它能不能使用，所以说我们为了安全起见我们还是不要使用过期的酵母粉了。