肥环瘦燕的意思是在形容，女子有着各种各样体态，每个女子都有着自己各自好看的地方，也慢慢衍生到比喻很多人的艺术作品的风格不一样，各有各的长处。

而这个成语的由来，其实是很简单，肥环的意思是说丰满的杨贵妃，因为在唐朝的时候，大众普遍以丰满为美，所以杨贵妃才会在唐朝被那么多人喜欢，还有就是环瘦，指的的汉朝时候的赵飞燕，因为她非常的纤细，瘦小，甚至传说赵飞燕瘦到能在别人的手掌翩翩起舞，这也是另一个成语掌上起舞的由来了。