“饮”所代表的生肖其实是鼠，“饮”这个字分开来看，是由一个“食”字和一个“欠”字所组成的，意思就是欠缺食物，欠缺食物就会去寻找食物，而生肖中最会寻找食物的动物就是老鼠了，所以“饮”代表的是老鼠。

除了“饮”字代表老鼠之外，在十二生肖之中，人们还会将“认”字代表鸡。因为“认”这个字一旦分开来看的话，是由一个“言”字和一个“人”字所组成的，合起来也就代表了跟人说话，而在十二生肖之中，每天都跟人说话的只有鸡，因为它每天早上都会打鸣叫人起床，虽然狗也会每天都跟人说话，但是对于熟人来说它不会叫，所以人们也就将“认”这个字用来代表鸡了。