松毛蛹能吃吗

松蛹,顾名思义是长在松树上的茧蛹,属松蛾过渡形态中的一种,其前身为松蚕,以松针为食,系纯天然无公害产品,因其营养丰富,口味独特,深受群众喜爱。松蛹香味浓郁,松毛蛹是可以吃的,但吃的时候要注意,松蛹身上的毛具有毒性,所以在食用之前要经过层层洗脱,将毒毛上的毒性物质清洗干净。此外,过敏的人不能食用。其加工过程很是复杂,大概要经过剪茧、烧茧、出蛹、脱毒、冲洗、炒煮等工序。松蛹还是松毛虫时,身披长长的毒毛,样子丑陋,大量暴食松树的枝叶,而后成茧,茧上也会布满毒刺,采摘时需特别注意。

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