北方人特别喜欢吃饺子，这个大家都是知道的。但是在中国有一个俗语，是头伏饺子二伏面。下面就来和大家说说这个由来是什么？

头伏饺子二伏面是古代流传下来的习俗，在三伏天胃口不好，而吃饺子的话能够开胃。另外在三伏天吃饺子还有一个寓意，那就是希望能够平安度过夏日，算是大家美好的期望。吃饺子的时候蘸着醋吃还是非常开胃的，这个大家都知道。

通过上述的介绍，相信大家已经知道了头伏饺子二伏面的由来是什么了，希望能够对大家有所帮助。