海蛎营养丰富，有"；海中牛奶"；之美誉。海蛎是很美味的海鲜了。海蛎肉质细嫩，鲜味突出，味道独特。不但可重镇安神，潜阳补阴。也适宜作为美容食品食用。有人好奇红海蛎是什么。红海蛎就是海蛎的一种。海蛎放着，就会变红。至于血，应该肯定是有的，任何生物都是有血的。但是低等动物的血不一定是红色的。人类有Fe血才是红色的。至于海蛎没有研究过。如果有血丝。那应该是红色的。红海蛎是存在的，并不是被污染的，可以正常食用。