烧麦在日常生活中很常见。烧麦在很长一段时间里面都在小吃界很有名。在大众的心目当中，烧麦一直都是早上早餐很常见的食物。在中国的很多地方都可以看见烧麦的身影。烧麦的馅料也会根据地区的不同出现不一样的改良。像北方就有那种羊肉大葱馅料的烧麦，而南方的馅料大都是糯米，这些种类也代表了南北方人的口味。烧卖是北京和江南一带的特产。烧麦其实在南方和北方都会有，在南方是以江南一带为代表，而北方则是以北京为代表。烧麦的种类是很多的。