童子鸡在很多快餐店都可以见到，在肯德基里吃的很多手扒鸡或是鸡翅鸡腿就是童子鸡制成的。这种鸡就是刚刚成熟了但是还没有进行与母鸡配对的小公鸡。因为小鸡尚且年幼，所以肉吃起来很嫩，尤其是吃起来比较爽口，也就是通常所说的肉真嫩。童子鸡的生长速度很快，因为身上速度快所以就能很快的销往市场，喂养这种鸡节约饲料，成本远低于其他鸡类，所以一度成为快餐店的首选。童子鸡可以说寿命算短的了，出生后不到两个月的时间就要被屠宰。