中国自古代开始就有品茶和喝茶的习俗，无论是古代的上到皇亲贵胄，下到平民百姓，都会在茶余饭后喝点茶，而自古以来就有好茶劣质茶的区别，比如现在国内比较出名的十大名茶，猴魁毛峰等等，还有一些各地区比较知名的茶叶，比如福建省武夷山地区的岩茶，在岩茶中有一款比较珍贵的品种叫做石乳岩茶，这种岩茶是闽北乌龙武夷菜茶选育品种中的一种优良品种，茶叶由于产量比较少，并且茶叶的采摘要求比较苛刻，所以这个石乳岩茶的价值比较高。