鸡蛋蛋白中含有抗生物素蛋白，如果长期用鸡蛋蛋白饲喂猫时，猫将会出现厌食，眼睛和鼻子有干性分泌物围绕，唾液分泌增多，继续严重发展可出现血痢和显著消瘦。所以不能吃蛋白。可以吃煮熟的蛋黄。

蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。蛋黄卵磷脂是一种脂肪乳化剂，它会乳化结合毛球的脂肪，使肠胃中的毛发更容易随着粪便排出。

蛋白质是猫的最重要的营养物质，在维持猫的健康，促进生长发育，保证组织修复等方面起着十分重要作用，是任何营养物质所不能替代的。

猫需要的必需氨基酸种类较多，因此，饲养猫时必须提供富含蛋白质的食物。一般来说，动物蛋白比植物性蛋白更适合于猫的营养需要。如果保证给猫摄食高蛋白食物如肉类、鱼类、鸡蛋、动物内脏等，猫生长发育快，身体健壮，对疾病抵抗力强。

鸡蛋蛋白中含有抗生物素蛋白，如果长期用鸡蛋蛋白饲喂猫时，猫将会出现厌食，眼睛和鼻子有干性分泌物围绕，唾液分泌增多，继续严重发展可出现血痢和显著消瘦。所以不能吃蛋白。可以吃煮熟的蛋黄。

蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。蛋黄卵磷脂是一种脂肪乳化剂，它会乳化结合毛球的脂肪，使肠胃中的毛发更容易随着粪便排出。