很多人都想知道脱皮绿豆和普通绿豆的区别，那么二者的区别究竟是什么呢？脱皮绿豆是一种原料，用来做绿豆沙、绿豆饼等食品，而脱皮绿豆经过专业的加工就是绿豆。

也有人或许会问：两者究竟哪一个好一些呢？当然是没有经济脱皮的绿豆会好一些了，因为未经过脱皮的绿豆，依旧有着丰富的营养价值，而脱皮绿豆则已经损失了一部分营养价值，所以建议大家还是选择不脱皮的绿豆。

并且多吃绿豆还可以清热解暑，在夏季煮一碗的绿豆汤，不仅清热解暑，而且一定是非常美味的存在！