嫁接和扦插的区别有：

1、繁殖方式不同，扦插将植物的根、茎等插到土壤里面育苗，嫁接则是将一种植物的枝，芽嫁接到另一种植物的根、茎上。

2、季节不同，扦插一年四季都是可以的，嫁接一般在冬春季节，尤其是在早春季节，比较适合。

3、特点不同，扦插是根据植物的再生能力，用一部分来完成整株植物，一般分为了枝插，芽插，叶插等不同的类型。嫁接则是需要两种棵数相同的植物来完成，是需要将这种植物的枝叶插到另一种植物上面，两者完美的融合到一起去。