我们生活中有许多我们不认识也叫不上名字的植物，它们有的不仅可以食用，甚至可以在其他方面帮助我们。最近有朋友问软萩是什么植物？接下来就让我们来解答这一问题。软萩，又称清明菜、鼠曲草，是一种一年生草本植物，叶柔而软，撕开有丝。软萩生长在隐蔽的阴凉处，油菜地荒野的田埂间是软萩草的藏身之处。在油菜两行间或荒田埂上找到一颗软萩草，瞄准拔开软萩身上的芳草，连根拔起，再去掉软萩身上杂草和沙土，一颗绿软萩就采摘成功了。以上就是关于软萩是什么植物这一问题的回答，希望可以帮助到大家。